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ラーメン屋のオーナーなんだけど



1: ワイド 2022/04/28(木) 13:26:43 ID:WioUAw3pa.net
現場のやつが炒飯とか餃子をメニューに追加したいって言っててだるいわ
油そばとラーメンと飲み物だけで良いよな?



56: ワイド 2022/04/28(木) 14:04:36 ID:j79rvX4fd.net
>>1
m9( ・᷄ὢ・᷅ )でも君“ニート”だよね

58: ワイド 2022/04/28(木) 14:06:45 ID:WioUAw3pa.net
>>56
1年だけニートしたことはある

2: ワイド 2022/04/28(木) 13:28:20 ID:nldqYnAka.net
何度も行く店は1種類のラーメンとトッピングとライスくらいしか無い
美味いからそれで満足できる

6: ワイド 2022/04/28(木) 13:30:26 ID:WioUAw3pa.net
>>2
あ、トッピングとライスもあるわ
油そばメインの店だし皆食べるのほとんど油そばだから増やす必要ないと考えてる

3: ワイド 2022/04/28(木) 13:28:43 ID:yXZYiwif0.net
利益増える見込みあるならいいんじゃね

7: ワイド 2022/04/28(木) 13:31:07 ID:WioUAw3pa.net
>>3
おれはないと思ってる
同業の油そば屋で炒飯出してるとこ全然無いし

4: ワイド 2022/04/28(木) 13:29:19 ID:ZqdXslRf0.net
店長の濃厚ザーメントッピングは入れてやってもいいはず

5: ワイド 2022/04/28(木) 13:29:56 ID:DulB97HS0.net
美味いならいいよ

12: ワイド 2022/04/28(木) 13:32:24 ID:WioUAw3pa.net
>>5
下手な物は出したくないし試行する時間も必要になるよな
無駄すぎる

8: ワイド 2022/04/28(木) 13:31:43 ID:AsPb+p410.net
そもそも餃子焼くなら鉄板、炒飯作るならコンロいるし
いま設備あるの?

15: ワイド 2022/04/28(木) 13:33:40 ID:WioUAw3pa.net
>>8
コンロはあるけど、中華鍋とか鉄板は無い
賄い用のフライパンくらいはあるけども

9: ワイド 2022/04/28(木) 13:31:50 ID:nldqYnAka.net
あと油そばは何が美味いかわからん

10: ワイド 2022/04/28(木) 13:31:56 ID:tVljMXK7M.net
チャーシュー丼くれ

16: ワイド 2022/04/28(木) 13:34:10 ID:WioUAw3pa.net
>>10
白米とトッピングにチャーシューあるから自作はできるって感じ

11: ワイド 2022/04/28(木) 13:32:19 ID:ZRKXxu4i0.net
知床観光船事故、海からキツすぎる物が見つかってしまう・・・
http://awoza.epizy.com/?2867/QPCY1uMhe

13: ワイド 2022/04/28(木) 13:32:41 ID:8hla0T3L0.net
まぜそばと油そばって何が違うんだ?

18: ワイド 2022/04/28(木) 13:34:59 ID:WioUAw3pa.net
>>13
おれは一緒だと思ってる

14: ワイド 2022/04/28(木) 13:33:33 ID:DB1+DgAG0.net
油そばの残りカスに悟飯ぶち込んで食べるの好き

19: ワイド 2022/04/28(木) 13:35:26 ID:WioUAw3pa.net
>>14
美味いよな
だから白米メニューに入れてる

17: ワイド 2022/04/28(木) 13:34:10 ID:XRRmnbpx0.net
ラーメン屋でも冷やし中華はやらないよな

21: ワイド 2022/04/28(木) 13:36:16 ID:WioUAw3pa.net
>>17
おれはいらない派
メニューたくさん作るのコスパ悪いし

20: ワイド 2022/04/28(木) 13:35:58 ID:uDza4Kr/0.net
油そばは炒飯より白米の方が合うから炒飯要らんなぁ

22: ワイド 2022/04/28(木) 13:36:48 ID:WioUAw3pa.net
>>20
普通に考えてそうだよな?
2ヶ月くらい言われてるんだけど本当に意味がわからん

23: ワイド 2022/04/28(木) 13:37:48 ID:Mryh4RJId.net
油そばって名前が気持ち悪い

27: ワイド 2022/04/28(木) 13:39:16 ID:WioUAw3pa.net
>>23
そんなこと言わないで

24: ワイド 2022/04/28(木) 13:38:16 ID:f29WcVdzF.net
メニュー増やすにしてもチャーシュー丼くらいかな

28: ワイド 2022/04/28(木) 13:40:02 ID:WioUAw3pa.net
>>24
白米とトッピングチャーシュー券売機で買ってくれたら載せるか聞いてこっちで作って持ってくスタイルではある

25: ワイド 2022/04/28(木) 13:38:41 ID:BomRZNsXp.net
油そばってやっぱ原価安い?

29: ワイド 2022/04/28(木) 13:41:11 ID:WioUAw3pa.net
>>25
他の飲食よりは安いな
家系みたいにスープ炊かなくても良いのもデカい

26: ワイド 2022/04/28(木) 13:38:57 ID:WioUAw3pa.net
ちなみに
油そば並・大盛り700円、特盛750円
中華そば並・大盛り650円、特盛700円
白米、トッピング、ソフドリ、ビールって感じのメニュー
学割200円引き

32: ワイド 2023/10/24(火) 18:08:11
そもそも、客がちゃんとついてるなら別方向のメニューを増やすのは愚策だよ
学生街(学割があるので推測)のわりに客があんまりついてない、
って時にはサイドメニューの充実をすべきだけど

おそらく学生街で、大盛でも量が足りないって学生が多いんだろうね
そういうのに付き合うにしても超大盛とかセットチャーシュー丼(麺類と頼むと割安)とか、今の設備や食材で出来る範囲で満足させることを考えるべき

1001: 以下おすすめ記事をお送りします
 2008/2/21 23:2:22 ID:news4wide





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