海外旅行に行けない今、日本を外国にするしかないという謎の強迫観念に駆られ、キルギスの「ユルタ」という遊牧民用の移動式住居を買って、牧場でキャンプをしました。自然の中で羊の丸焼きして牛乳酒(合法)つくって馬と遊んで、楽しかったな。ユルタの細やかな中央アジア風装飾も美しくて最高だった pic.twitter.com/7kPyYadu7x
— 砂漠(@eli_elilema)Sun Nov 08 00:01:49 +0000 2020完全に自分の身の丈を超えた遊びだったので、震えながら準備をしていましたが、参加者の人々が遊牧の天才だったため、あっという間にユルタを組み上がっていき衝撃を受けた。改めてお付き合いしてくれたみなさま、意味不明の企画のため牧場を貸してくださったオーナー様どうもありがとうございました！ pic.twitter.com/ezw4A0LafI
— 砂漠(@eli_elilema)Sun Nov 08 00:07:11 +0000 2020牛乳酒（ボゾ）の作り方
飲んだときに甘くて美味しいと感じるくらいの割合で牛乳に蜂蜜を入れ、ドライイーストを加えて混ぜ、温かい場所に半日置く。微発泡したら完成！日本は個人醸造禁止なので雰囲気だけだけど、甘くて爽やかな発泡感があって、大人のカルピスって感じでめっちゃおいしい。 pic.twitter.com/9Gtd9GxkIv
— 砂漠(@eli_elilema)Sun Nov 08 00:39:04 +0000 2020美味しいシャシリクの作り方
肉をヨーグルト、玉ねぎ、にんにく、塩でマリネして1時間置いて、パプリカと玉ねぎとともに串刺しにして焼くだけ！お好みでクミンを足しても美味しいです！肉は、今回は鶏肉を使いました。 pic.twitter.com/79agF1OJ7X
— 砂漠(@eli_elilema)Sun Nov 08 00:44:21 +0000 2020キルギス風スープ（ショルヴァ）
ラム肉500gを1.5ℓのお湯でガンガン煮立てて灰汁をとる。玉ねぎ2個、ジャガイモ5個、トマト1個、カブ2個、にんじん1本を入れ柔らかくなるまで煮込む。塩、クミンとコリアンダーで風味付けして、火を消す直前に最後にタイムとディルをわさっと入れるとキルギスの味！ pic.twitter.com/jvQStrZTUu
— 砂漠(@eli_elilema)Sun Nov 08 00:56:28 +0000 2020遊牧民風麺料理 ベシュバルマック
羊肉1キロとベイリーフを二時間煮込んだ後、肉を取り出し細かく裂く。茹で汁で薄切り玉ねぎ1個分を煮込み、玉ねぎを別皿にあける。茹で汁できしめんを茹でて、肉と玉ねぎとディルと青ネギを盛る。羊の旨味が全てに染みてて超美味しい
youtu.be/XyD-WwmcLjk
— 砂漠(@eli_elilema)Sun Nov 08 03:59:13 +0000 2020素敵なノンとサモサは、春日部のシルクロードベーカリーシェル@mayram_k さんから購入したものです！中野にあるヴァタニムという中央アジア料理のお店（写真2・3枚目）でも同じものが食べれて、全てのご飯がめちゃ美味しい上に、シルクロード雑貨もいろいろ売ってて可愛いのでぜひ行ってみてください pic.twitter.com/p80bzosf7L
— 砂漠(@eli_elilema)Sun Nov 08 09:24:22 +0000 2020@eli_elilema すっごく素敵ですね！
どこで購入できるのですか？
— こと(@monokotomomo)Sun Nov 08 00:04:38 +0000 2020@monokotomomo キルギス人の方からお譲りいただきました。そもそも日本に2台しかないらしく、キルギスで買うことも今はコロナの関係でできないので、入手するのは難しそうです…！
— 砂漠(@eli_elilema)Sun Nov 08 00:12:17 +0000 2020@eli_elilema 本当に貴重なものだったのですね…。いつか貸出サービスとかされることがあれば絶対に借りに行きます笑
ありがとうございました！
— こと(@monokotomomo)Sun Nov 08 00:19:47 +0000 2020@monokotomomo こちらこそコメントありがとうございます！組み立てたくなったらぜひお声がけくださいー！
— 砂漠(@eli_elilema)Sun Nov 08 00:58:25 +0000 2020@eli_elilema @monokotomomo 次回あったら、ぜひ教えて下さい！（馬がいるのも最高ですね）
— 八谷和彦(@hachiya)Sun Nov 08 01:47:49 +0000 2020@hachiya @monokotomomo ありがとうございます！ぜひいらしてくださいー！
— 砂漠(@eli_elilema)Sun Nov 08 01:53:07 +0000 2020@eli_elilema @BalutFarmer うわ"ー！超たのしそー！うらやましー！！！！！！！！！！！です！！！！！！！！！！！
— おっ ちょこちょい(@w3zmqkM7KT4HVD9)Sun Nov 08 01:06:53 +0000 2020@eli_elilema @murrhauser 楽しそう！
キルギス行くよりハードル低くて、無理ならすぐ帰れる❣️
残念ながら真似する物資と知識に欠けますが💦
フォロー外より失礼しました。
— せあら(@VdCw9G5gTeXugAa)Sun Nov 08 04:13:35 +0000 2020@eli_elilema 実際の大きさ分かりませんが、でか！肉！美味しそう！！！で幸せな気持ちになりました。ありがとうございます。ユルタも一般的なテントより広々してそうでよさげですね！
— ななせんえん(@seven05_03)Sun Nov 08 12:14:53 +0000 2020
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