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    2018年12月25日

    バカマツタケ、爆誕wwwww(画像あり)

    2018年12月25日

    (10)Comments

    matsutake
    1: 2018/12/24(月) 20:57:17.93 ID:sKYiJgZq0 BE:194767121-PLT(12001)
    香りや食感がマツタケにそっくりの「バカマツタケ」の室内での完全人工栽培に、肥料メーカー「多木化学」(兵庫県加古川市)が成功した。
    人工栽培が難しいとされていたが、同社が独自の技術で菌床を使って室内栽培にこぎ着け、3年後の商業生産を目指す。
    流通量が少なく<高値の花>の国産マツタケの代替に、飲食店などは「量産できれば質がいいものを安く提供できる」と期待を寄せる。
     バカマツタケはマツタケの近縁種で、マツタケと同様に生きた樹木と共生する菌根菌類のキノコ。これまで人工培養した後に林地に
    植えて生育させた例はあるが、室内での人工栽培はできていなかった。
     「入社後に携わった微生物の培養技術が生きた。身近なキノコとして量産体制の確立へ向けてスケールアップしたい」。
    完全人工栽培に取り組む同社ライフサイエンスグループの主任研究員、秋津教雄さん(43)が話す。
     大学でキノコを研究し、入社後は微生物農薬を手掛けた秋津さんを中心に、2012年に研究を開始。間もなく原基(幼体)の
    培養に成功したが、かさを持つ子実体(成体)まで成長させるには至らなかった。
     菌床や室温、湿度などの環境を試行錯誤して取り組んだ結果、今年4月に子実体ができているのを確認。最大で長さ9センチ、
    重さ36グラムと、天然物よりやや大きめに育った。12月上旬までに19本の生育が確認でき、年間を通しての栽培に道筋を付けた
    。現在は、大きさや形を整えるために試行中だ。
    20181224-OYT1I50001-N

    https://www.yomiuri.co.jp/science/20181224-OYT1T50003.html


    2: 2018/12/24(月) 20:58:11.13 ID:YNKLFSp/0
    高いからありがたいのであって、食いたいわけではない

    3: 2018/12/24(月) 20:58:36.32 ID:/W1KWFPH0
    安くなったら価値ないよ
    高いからありがたがってるだけなのに

    4: 2018/12/24(月) 20:58:38.06 ID:OqVlZXbP0
    偽装松茸が増えそう

    6: 2018/12/24(月) 20:59:17.10 ID:kSx7nkKc0
    マツタケじゃないから

    7: 2018/12/24(月) 20:59:48.73 ID:rpjl9APH0
    エリンギ並みに安くなったら買うかな

    8: 2018/12/24(月) 20:59:55.51 ID:f9GQFKoj0
    舞茸を栽培成功した人は大金持ちになったって聞いたけど果たしてこれは

    121: 2018/12/24(月) 22:46:47.13 ID:a+gDl1PH0
    >>8
    前に発表した段階で株価上がったはず
    松茸やトリュフと同じ育ち方のキノコを人工栽培させたからそっちの栽培に期待されてる

    9: 2018/12/24(月) 21:00:04.44 ID:0NEDUJUX0
    いいね

    10: 2018/12/24(月) 21:00:12.63 ID:3bVp4Cri0
    これはイイな
    食材の選択肢が増えるのは何にせよ嬉しい

    11: 2018/12/24(月) 21:00:12.87 ID:FXrbL2Bs0
    9cm,,.

    12: 2018/12/24(月) 21:00:25.90 ID:xtkNIeQe0
    スーパーで安く出たら焼いて醤油で食いたいね

    135: 2018/12/25(火) 00:01:51.00 ID:KyiK4pJP0
    >>12
    いいねー

    14: 2018/12/24(月) 21:01:13.95 ID:8Amg1qrs0
    松茸のお吸い物気軽に飲めるようになるのか最高じゃん

    16: 2018/12/24(月) 21:01:26.32 ID:7XQdlXPC0
    香り松茸味しめじ

    17: 2018/12/24(月) 21:02:12.94 ID:pzW3EDae0
    松茸より肉が食いたい

    18: 2018/12/24(月) 21:02:41.94 ID:VBvLcMVG0
    これからはバーベキューでシイタケ、エリンギ、バカマツタケが大活躍か

    21: 2018/12/24(月) 21:05:16.54 ID:Cg7u9Ej00
    バカマツタケって何だよ?
    バカ貝みたいなもんか?

    22: 2018/12/24(月) 21:06:28.39 ID:23WUJYlt0
    バカマツタケ「名前付けた奴○す…」

    29: 2018/12/24(月) 21:09:42.30 ID:z0lvuD1O0
    それで成功するくらいならホンモノで成功させろよ。
    あたまバカマツタケなの?

    40: 2018/12/24(月) 21:14:00.00 ID:bxvHLDPC0
    >>29
    そこに手を出してはならないのだよ

    34: 2018/12/24(月) 21:11:50.83 ID:khk3X3ew0
    そろそろ松茸が豊作になるからw
    値段落とさないために調整しながらとってるだけやで

    37: 2018/12/24(月) 21:12:55.68 ID:igA/hdeN0
    バカと言う方がバカなのら

    36: 2018/12/24(月) 21:12:55.01 ID:s1f3JnKu0
    味とか違うん?

    41: 2018/12/24(月) 21:14:46.38 ID:H0pwCkAc0
    香り松茸、味も松茸

    42: 2018/12/24(月) 21:15:14.56 ID:ecUYV7zF0
    バカマツタケを馬鹿にする自称食通()が円卓の和を乱す所まで見えた

    45: 2018/12/24(月) 21:17:34.52 ID:VBvLcMVG0
    >>42
    美味しんぼかよ

    48: 2018/12/24(月) 21:18:21.95 ID:UMjkxCYa0
    食感だけならエリンギで十分

    86: 2018/12/24(月) 22:03:02.03 ID:apjQt3rK0
    名前は「松茸」でええやん
    本物の方を「天然松茸」とか言えばええ

    96: 2018/12/24(月) 22:14:12.91 ID:KDUkg3Xg0
    ここから安定して大量生産できるようになるまでが大変なんだよな、頑張ってください













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    引用元:http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1545652637/

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      この記事へのコメント

      1. 名無しワイドガイド at 2018年12月25日 08:10
        ワイのアホマツタケを味わうがいい!
      2. 名無しワイドガイド at 2018年12月25日 08:16
        ホンシメジかポルチーニが美味いな
      3. 名無しワイドガイド at 2018年12月25日 08:34
        松茸は時期があるからな
        年中食えるのならうれしいでしょ
      4. 名無しワイドガイド at 2018年12月25日 08:38
        本家より味も香りもいいって話なのにバカはひどいなw
      5. 名無しワイドガイド at 2018年12月25日 09:20
        >>1
        エノキしまえよ
      6. 名無しワイドガイド at 2018年12月25日 09:20
        >>4
        有名になったら人権団体が名称変更迫るやろなあ
      7. 名無しワイドガイド at 2018年12月25日 09:46
        マツタケモドキとかの名称の方がいい気がする
      8. 名無しワイドガイド at 2018年12月25日 11:09
        まとめるのおせーよ

        と思ったら昨日の記事じゃねーか
        一月以上前のネタを今さら記事にするとか新聞屋も地に落ちたな
      9. 名無しワイドガイド at 2018年12月25日 12:50
        松茸の炊き込みご飯すこだ
      10. 名無しワイドガイド at 2018年12月25日 17:34
        某国に盗られたいちご、みかんの次は松茸だな

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