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    2018年11月09日

    鳥貴族「メニュー一律280円→298円にしたら客が全然来なくなったンゴ・・・」

    2018年11月09日

    (12)Comments

    food_yakitori
    1: 2018/11/09(金) 04:06:40.17 ID:f/FMjb6h0
    パクられ客離れの鳥貴族は値下げしかない
    「298円に値上げ」は間違っていた
    2018.10.29

    焼き鳥チェーン「鳥貴族」の客離れが止まらない。一時は「単一業態の居酒屋の星」といわれたチェーンに、何があったのか。
    店舗経営コンサルタントの佐藤昌司氏は、「鳥貴族を模倣した店が増えているうえに、一律280円から298円に値上げしたことで客離れが進んだ。
    回復のためには値段をもとに戻すしかない」と分析する――。

    10カ月連続で既存店客数が前年同月比マイナス

    鳥貴族の客離れが続いている。既存店客数は直近の9月まで10カ月連続で前年同月を下回った。
    総合居酒屋が苦戦する中で、単一業態の居酒屋の星として業績を伸ばしていた鳥貴族に、いったい何が起きたのか。

    鳥貴族は昨年10月、原材料費や人件費の高騰などを理由に商品の価格を一律280円から298円に値上げした。
    当時は値上げに踏み切る競合もいくつかあり、「ある程度の値上げはやむを得ない」という雰囲気もあったように思う。
    だが、値上げ率が6%超と高かった一方で、しっかりと商品の価値を訴求することができず、結果として消費者には受け入れられなかったようだ。

    鳥貴族の客数減少は深刻なペースだ。直近5カ月では、9月が15.3%減、8月が9.2%減、7月が14.2%減、6月が11.4%減、5月も11.4%減と、大幅な減少が続いている。
    当然、既存店売上高も減少が続き、9月まで10カ月連続で前年同月を下回っている。かなり深刻な状況といえよう。

    以下ソース
    https://president.jp/articles/-/26537


    3: 2018/11/09(金) 04:07:27.95 ID:ED5+wyam0
    実は余り安くないと気付かれただけやん

    5: 2018/11/09(金) 04:08:29.81 ID:u0C2Zmlv0
    鳥貧民

    12: 2018/11/09(金) 04:09:56.61 ID:xv+2dRSR0
    3年間いたけど本当に嫌い
    日本に良い影響ない

    27: 2018/11/09(金) 04:13:50.56 ID:sVSbRTYR0
    基本的に食べ飲み放題やから気にならんな

    28: 2018/11/09(金) 04:14:12.84 ID:YCbY5Ykp0
    280円税込→298円税込→298税抜き
    こんなことしてたら客飛ぶだろ

    40: 2018/11/09(金) 04:16:43.36 ID:RY1h8tvk0
    >>28
    こんなことしたんか?そりゃあかんわ

    48: 2018/11/09(金) 04:18:03.76 ID:sVSbRTYR0
    >>28
    税抜きはあかんわ

    93: 2018/11/09(金) 04:23:57.43 ID:3l/7k2qG0
    >>28
    実質15%値上げはシャレにならん

    132: 2018/11/09(金) 04:30:21.07 ID:75Ro9Ftw0
    >>28
    まぁこれは嘘だけどな

    275: 2018/11/09(金) 05:03:27.85 ID:4VAhCF//0
    >>132
    税抜きは本当やんけ
    シバくぞワレ

    32: 2018/11/09(金) 04:15:16.46 ID:qZJv5NOE0
    298円(税抜き)ってのがセコいわ

    36: 2018/11/09(金) 04:16:00.43 ID:GkmLofpb0
    給料上がらんのに物の値段だけが急速にことうしていく

    41: 2018/11/09(金) 04:16:52.14 ID:5t1HjvBe0
    >>36
    上がらないどころか下がってるぞ
    no title

    66: 2018/11/09(金) 04:20:12.89 ID:GkmLofpb0
    >>41
    1000万稼いで700万しか残らんってマジ?金持ちでもイライラやろなあ

    61: 2018/11/09(金) 04:19:36.27 ID:r/f/k+KJ0
    ここのハイボール少なすぎて一口で飲み干しちゃう

    64: 2018/11/09(金) 04:19:59.98 ID:GqS2XzlS0
    ジーマが死ぬほど安い
    それだけ

    75: 2018/11/09(金) 04:21:29.05 ID:+6fI22LKd
    もっと高くてええから旨いもん食いたいわ

    79: 2018/11/09(金) 04:22:09.92 ID:P6OS57v70
    一休のが安いし美味い

    106: 2018/11/09(金) 04:26:28.28 ID:cA8Yi/Fj0
    税抜き○99円とかいうクソ

    176: 2018/11/09(金) 04:39:19.55 ID:Cg3uwGns0
    焼鳥4本で600円、酒で1200円くらい?

    いかねーよばかw

    179: 2018/11/09(金) 04:40:07.26 ID:VPBR4Zxy0
    冷静に考えて280円も安くはない













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    引用元:http://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1541704000/

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      1. 名無しワイドガイド at 2018年11月09日 08:16
        給料の平均も徐々に下がってるけど中央値はさらに下がってるという恐ろしい現実があるからね
        金持ちはより稼いで平民の所得が下がってるってことだ
      2. 名無しワイドガイド at 2018年11月09日 08:19
        お通し無しってのが個人的には好き
        仕事で遅くなった時にビール一杯と焼き鳥と唐揚げ食って小腹満たす時とかに使う
      3. 名無しワイドガイド at 2018年11月09日 08:23
        そもそも焼き鳥が美味しくなくてびびった
        スーパーで売ってるやつの方がまだうまいよあれじゃ
      4. 名無しワイドガイド at 2018年11月09日 08:24
        >>1
        しかもその中央値を押し上げてるのが公務員という……。
        んで、平均年収上がってるから公務員の給与増やします!だからなぁ。
      5. 名無しワイドガイド at 2018年11月09日 09:03
        >>4
        だから公務員の給料下げろ?バカ?他を上げろでしょ。
      6. 名無しワイドガイド at 2018年11月09日 09:31
        役に立たんクソ経営コンサルやね
        コンサル料くっそ払って経営に大ダメージ受け取るやんけ!
      7. 名無しワイドガイド at 2018年11月09日 09:36
        税抜き価格は駄目だろ、不誠実さを感じるし300円超えてると割安感が失せる
      8. 名無しワイドガイド at 2018年11月09日 09:44
        生ビールが発泡酒みたいな味するんよなぁー。
      9. 名無しワイドガイド at 2018年11月09日 09:50
        値上げが原因じゃない、只の実力不足
        流行り物で一見客がいなくなりリピーターに育てられなかっただけ
        居酒屋は飽きられたらこんなもん
        代わりは筍の如く幾らでも出来る
      10. 名無しワイドガイド at 2018年11月09日 09:51
        280円の時代も税抜きだったでしょ。
        何で嘘の情報が流れてるの?まぁ鳥貴族には殆ど行かないからどうでも良いけど
      11. 名無しワイドガイド at 2018年11月09日 09:54
        >>5
        いや、バカは君だろ?基準がおかしいって述べただけだが?(´◉ᾥ◉`)
      12. 名無しワイドガイド at 2018年11月09日 10:56
        業務スーパーの冷凍焼き鳥で十分だわ。

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