Follow Me


    2018年10月06日

    【悲報】北海道のラーメンは豚骨がベースだと言ったら嘘つき呼ばわりされたんだが…

    2018年10月06日

    (11)Comments

    Unknown-341
    1: 2018/10/05(金) 03:43:32.58 ID:nuvRaOHj0
    北海道は味噌ラーメンや醤油ラーメンが主流だから豚骨スープじゃないっていう謎の理論を展開して一方的に勝利宣言された


    2: 2018/10/05(金) 03:44:28.73 ID:gVIqqAke0
    ベースで使ってるとこなんていくらでもあるやろ

    4: 2018/10/05(金) 03:45:19.12 ID:SIUmahYu0
    普通や

    5: 2018/10/05(金) 03:45:22.30 ID:7t3YdIgT0
    鶏とか牛じゃねえだろう
    そもそも札幌ラーメンって定義があやふやって話もあるが

    8: 2018/10/05(金) 03:46:53.37 ID:Ak2GaN2D0
    あんな寒い所に住んでて味なんかわかるわけないやろ

    10: 2018/10/05(金) 03:47:36.43 ID:YGLCFi5op
    まぁ味噌も豚骨ベースなのがほとんどやで

    12: 2018/10/05(金) 03:49:21.26 ID:0VsMH0LNx
    ワイがそれやがお前そんなこと言ってないぞ

    14: 2018/10/05(金) 03:50:22.54 ID:IVMkFkgi0
    出汁に豚骨とガラ使わないで何使うんだよ煮干しやダシ昆布のみとか抜かすんじゃねーだろーな

    16: 2018/10/05(金) 03:51:17.01 ID:caaZHWF50
    札幌でとんこつベースで美味い店どこや

    20: 2018/10/05(金) 03:52:55.63 ID:p4mcbFv10
    >>16
    寅乃虎

    22: 2018/10/05(金) 03:53:33.22 ID:caaZHWF50
    >>20
    カレーラーメンやんけ
    あっさりよりこってりのがええな

    23: 2018/10/05(金) 03:54:09.02 ID:p4mcbFv10
    >>22
    いや普通のもあるで

    18: 2018/10/05(金) 03:52:47.23 ID:r4s6LPUU0
    札幌住みやが何ベースとかよくわからずに食ってるわ

    19: 2018/10/05(金) 03:52:54.38 ID:LlTFbjiU0
    元々は鶏ガラ貝だし
    戦後に豚骨出汁が加わった

    当然博多ラーメンの豚骨スープとは別物

    21: 2018/10/05(金) 03:53:00.63 ID:caaZHWF50
    早くとんこつでおすすめの店おしえろや

    24: 2018/10/05(金) 03:54:49.85 ID:dUH6XjS8d
    美味けりゃいいんだよ
    めんどくせー事で争うな

    25: 2018/10/05(金) 03:55:22.41 ID:GYAT2LUy0
    いうほど味噌バターばっかりでもないやろ

    29: 2018/10/05(金) 03:56:08.26 ID:caaZHWF50
    >>25
    むしろ味噌バターなんか観光客向けの店しか無い

    27: 2018/10/05(金) 03:55:51.70 ID:GnhWsyXB0
    ドラえもんでスネ夫がのび太にラーメン食べに北海道にミニ旅行したと自慢していた
    その時スネ夫が食べたラーメンが味噌バターコーンラーメン
    藤子F不二雄が生きてた90年代までは少なくとも北海道ラーメンといえば、味噌バターコーンラーメン。

    28: 2018/10/05(金) 03:56:07.17 ID:4qiqTnXH0
    札幌味噌
    旭川醤油
    のイメージやわ

    30: 2018/10/05(金) 03:56:24.25 ID:NtyfI9Pz0
    ラーメン食いたくなってきたわ

    36: 2018/10/05(金) 03:58:24.27 ID:dUH6XjS8d
    豚骨をベースにして色々溶かしてるんちゃうん?

    37: 2018/10/05(金) 03:58:41.68 ID:Q3jLIPP80
    最近札幌に越してきたけど美味いラーメン屋が無くて辛いわ
    家家家ぐらいしかない

    42: 2018/10/05(金) 04:01:00.87 ID:caaZHWF50
    >>37
    北大生か?あの辺微妙な店しかないからな
    鉄東地区あたりまで足伸ばせば旨い店あるけど

    55: 2018/10/05(金) 04:05:19.45 ID:NtyfI9Pz0
    >>42
    そこら辺でうまい店教えてくれメンス

    64: 2018/10/05(金) 04:07:52.80 ID:caaZHWF50
    >>55
    鉄東地区なら斗香庵の中華そばと丼物まじうまい
    なお10月はイベントなんかであんまりあいてない模様

    北大付近やとたく家無くなったのが残念やわ

    39: 2018/10/05(金) 03:59:39.44 ID:j2ctYmrPd
    だからいわゆる「豚骨ラーメン」の話題をしてるときに、「○○も豚骨で出汁とってるぞ」ってドヤるのはアスペなんやって

    54: 2018/10/05(金) 04:05:00.95 ID:nuvRaOHj0
    >>39
    それはお前が豚骨ラーメンという言葉を勝手に九州ラーメンと同義にしたからそう思うだけだろ

    72: 2018/10/05(金) 04:10:05.88 ID:j2ctYmrPd
    >>54
    逆逆
    豚骨で出汁とってたら「豚骨ラーメン」なんて定義はどこにもない
    札幌だけじゃなくほとんどのラーメンが豚骨出汁使ってるからきりがない
    喜多方ラーメンから沖縄そばまで、何から何まで豚骨ラーメンになってしまう
    札幌人は事故顕示欲強いんやなって

    77: 2018/10/05(金) 04:11:36.20 ID:caaZHWF50
    >>72
    イッチは札幌民じゃないぞ
    札幌はとんこつ!なんて主張してるアホだから突っ込まれるだけやん

    41: 2018/10/05(金) 04:00:37.05 ID:73vmxqS40
    豚骨ラーメンと言えば博多ラーメンである
    それはそうだが豚骨スープのラーメンの中に札幌味噌も含まれる
    ちな道

    43: 2018/10/05(金) 04:01:11.63 ID:/PdxAVer0
    淡麗とんこつもっと流行れ

    51: 2018/10/05(金) 04:04:14.49 ID:LlTFbjiU0
    鶏ガラベースの札幌ラーメンはあるけど
    鶏ガラベースのとんこつラーメンは存在しない

    57: 2018/10/05(金) 04:05:52.31 ID:Lrvnwlx80
    男は黙ってサッポロスープ

    60: 2018/10/05(金) 04:06:14.75 ID:NhgVMcZp0
    ベースが何たらは考えたこと無かったわ













    1001: 以下おすすめ記事をお送りします

    new_f6b3e24a
    【うーん】あの『JD』って実質無罪じゃね?

    女子ちゃん「AEDの為でも、女子の服を脱がしたらセクハラになる」

    百年後の若者「野獣先輩は低レベル時代に無双しただけ。今のリーグじゃ通用しない」

    面接官「君、メールで『本日X時X分に貴社に"伺います"』って書いてたよね?」

    【ファッ!?】メスYouTuberさん、過激すぎる商品を紹介してしまい民が殺到するwwwwwwwww

    【かわいそう】『パパ活』を「男性と飯食うだけでお金もらえる」と思っていた女さんの末路・・・

    勉強せずに『東大』入学した結果www

    ワイの彼女「回避依存症」って病抱えててまんまこれなんやけどお前ら耐えられるこれ?

    【え!?】はるな愛の店がわずか10日で閉店・・・理由がこれらしい・・・

    【画像】マリア・シャラポワ(31)「こんなおばさんでいいの・・・?」

    居酒屋「お通し500円、席代700円、週末料金700円いただきます^^!」若者「あほくさ…」

    Twitterでわずか4時間で7万いいねされた絵をご覧ください (※画像あり)

    大人の店行ったら妹の友達が登場したので喜んでたくさん出しまくってやった結果wwwwwww

    【悲報】光回線さん、PS4と偽り習字の文鎮を景品にしてしまうwwwwww(画像あり)

    妻のLINEにこんなやり取りあったんだけどさ・・・(※画像あり)

    派遣会社「来社さえしてくれたらどうにかします!」ニート俺「嘘乙…でもまぁ行くぐらいならタダだし?」

    【ヒェッ…】ツイッターでスタッフとガチ喧嘩してしまう人気声優さん… 

    ネトゲ女「私トロール級のデブスだよ」 俺「関係ない!会おう!」 →→

    【実話】高円寺歩いてたら急にスカウトされてランウェイ歩いたったwwwww(※画像あり)

    80kg彼女「ねーいつ結婚してくれるの?」 ワイ「せめて20kg落とせ」 →→

    【悲報】女さん「専業主婦の仕事を年収換算すると約1000万円になる!」←これwww








    引用元:http://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1538678612/

    posted by news4wide at 22:30| Comment(11) | 日常・生活 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

    この記事に関するTweet等

    この記事へのリンク用タグ

    オススメ新着記事

    はてなブックマーク人気記事

      今月の人気記事

      この記事へのコメント

      1. 名無しワイドガイド at 2018年10月06日 22:37
        ラーメンばっか食ってるとみんなアスペになるんやな
      2. 名無しワイドガイド at 2018年10月06日 22:38
        豚骨を使ってる店もあるって意味なら正解だろうが博多レベルで豚骨ベースが普及してるって意味なら嘘つき呼ばわりされても仕方ない
      3. 名無しワイドガイド at 2018年10月06日 22:41
        旭川周辺は養豚が盛んなので元々とんこつベースが多い
        ただし、臭みは博多と違いうけなかったのでWスープが主流になった
      4. 名無しワイドガイド at 2018年10月06日 22:48
        帯広のほうだろ
        豚丼有名だし
      5. 名無しワイドガイド at 2018年10月06日 23:01
        札幌は豚骨ベースが多いよ、ただみんなが想像してるようなガチガチの豚骨ベースじゃなくて鶏や野菜をかなりの割合で入れてるし九州側みたいに豚骨の旨み第一みたいなのより味噌や醤油とかを活かす為に使ってる感じだから豚骨ベースって言われてもピンとこないと思う、俺も豚骨ベースとは書いてるけど味噌や醤油がベースみたいな感じはするし
      6. 名無しワイドガイド at 2018年10月06日 23:04
        ちなみに主要の旭川は豚と鶏半々くらいだよ、昔ながらの人気店はほぼ鶏と野菜
        函館は想像通り魚介、後濁った感じのスープが流行らないから豚骨はまず使わないから北海道は豚骨主流かと言われたら絶対に違う
      7. 名無しワイドガイド at 2018年10月06日 23:18
        豚骨=白濁スープとしか思ってないバカな
        函館は豚骨メインスープ
      8. 名無しワイドガイド at 2018年10月06日 23:19
        豚骨で出汁とってるラーメン屋なんて「北海道ではー」とかいうレベルじゃなくて日本全国当たり前の話なんだけど……
        醤油ラーメンしかないから豚骨使ってないとでも思ってんのか?
      9. 名無しワイドガイド at 2018年10月07日 00:29
        味噌・醤油主流だからってのは言葉のあやとして…たしかに豚骨使うとこは少ないかな。個人店だとほぼない。進出してきてるチェーン店、個人店全部合わせて全体の2割ぐらいか。自分も含めてこっちでは匂い・味のくどさが苦手な人が多いから、豚骨ベースどころか豚骨を少しでも使うとこはすぐに潰れる傾向にある。
      10. 名無しワイドガイド at 2018年10月07日 01:27
        豚骨っていうとみんな博多の豚骨ラーメンしか想像せんよな
        説明するのもめんどくさい
      11. 名無しワイドガイド at 2018年10月07日 06:51
        だったらダシには豚骨を使うがたっぷりの水と野菜を加えて丹念にアクを取ったスープは驚くほど澄み渡り…ってグルメレポみたいな解説してやりゃイイじゃん
        ちょっと役立つ豆知識として語ってやればみんな感心してくれるよ
        ステレオタイプな誤解を解けない説明しかできないなら単にそいつの話題づくりが下手なだけ
        このコメ欄にもちらほらと現れてるようだけどなwww

      この記事へのコメントを書く

      コチラをクリックしてください