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    2018年08月14日

    寿司のワサビって必要か?

    2018年08月14日

    (24)Comments

    L_kizamiwasabi01_3L
    1: 2018/08/13(月)18:30:30 ID:Zli
    保存技術が未発達だった江戸時代なら意味あるかも知れんが


    2: 2018/08/13(月)18:30:46 ID:glB
    必要

    5: 2018/08/13(月)18:33:32 ID:Zli
    ワサビの味が強すぎて、ネタの味が分からなくなるやん

    6: 2018/08/13(月)18:34:14 ID:Zli
    あと、生姜のほうが合うと思う
    試したことないから分からんけど

    24: 2018/08/13(月)18:38:36 ID:2cq
    >>6
    八丈島とかの島寿司は生姜使っとるはずやで

    7: 2018/08/13(月)18:34:33 ID:Dhd
    ワサビ抜きで注文すればいいだろ

    11: 2018/08/13(月)18:36:27 ID:Zli
    >>7
    最初からワサビ抜きをデフォにして一部の物好きが使うようにしたらいい

    15: 2018/08/13(月)18:37:15 ID:Dhd
    >>11
    なんでわざわざ今の環境変える必要あんねん
    それを説明してみろやゴミ

    23: 2018/08/13(月)18:38:29 ID:Zli
    >>15
    今の環境がどちらかと言うとワサビ抜きがデフォでチューブから後塗りになりつつあると思うが

    9: 2018/08/13(月)18:35:46 ID:Zli
    マスコミがワサビ必要と言うからそれを信じとるだけなんちゃう

    13: 2018/08/13(月)18:36:49 ID:Dhd
    >>9
    お前が個人的にワサビ抜きの寿司食えばええだけやろ死ねや

    17: 2018/08/13(月)18:37:35 ID:Zli
    >>13
    えぇ...死ねってどこでそんな言葉覚えたんや
    マスコミか?

    12: 2018/08/13(月)18:36:28 ID:i1R
    絶対いらない
    そもそもわさびは寿司にはあわない

    14: 2018/08/13(月)18:36:52 ID:Zli
    >>12
    だよな
    ありがとう
    必要というやつはマスコミに騙されてるわ

    16: 2018/08/13(月)18:37:31 ID:Gcr
    Dhdはわさびの神様なので逆らっちゃだめだゾ

    20: 2018/08/13(月)18:37:55 ID:ahe
    わさび醤油全否定キッズ

    25: 2018/08/13(月)18:38:54 ID:drp
    でも漬けはすき

    31: 2018/08/13(月)18:40:12 ID:T5O
    よく考えたらいらないかも知れない
    でもなくなれとは思わん

    33: 2018/08/13(月)18:40:18 ID:glB
    小6位からワサビないと美味しく感じなくなった
    ワサビ醤油の味が寿司の味

    37: 2018/08/13(月)18:41:04 ID:Zli
    まず、醤油と刺し身と酢飯で十分うまいのにワサビという夾雑物を入れる必要があるか、これが問題やな
    昔は食中毒が多かったから、抗菌作用のあるワサビが必要だったってのは分かる

    38: 2018/08/13(月)18:41:39 ID:Dhd
    >>37
    今はワサビ抜きがデフォなんやろwwww
    自分の言うたこと既に忘れてて草 死ねよ

    43: 2018/08/13(月)18:42:15 ID:Id0
    そういえばちらし寿司でわさびってあんまり見ない気がするのはなんでや!

    49: 2018/08/13(月)18:43:42 ID:VSq
    中トロとかだとあったほうが好き

    53: 2018/08/13(月)18:44:51 ID:Zli
    >>49
    本物の江戸っ子はトロとかサーモンは食べないけどな

    50: 2018/08/13(月)18:43:54 ID:ahe
    調味料そのまま舐めるアホがおるか

    51: 2018/08/13(月)18:44:24 ID:Dhd
    >>50
    安曇野行ったらワサビそのまま食えるぞ

    52: 2018/08/13(月)18:44:39 ID:T5O
    わさびが寿司に必要ない←まぁわかる
    わさびを排除すべき←???

    57: 2018/08/13(月)18:45:40 ID:2aQ
    わさびないと物足りないンゴねぇ…

    62: 2018/08/13(月)18:46:25 ID:ahe
    醤油はええのにわさび醤油はあかんのか?

    64: 2018/08/13(月)18:46:47 ID:EeS
    のれで手拭いとけよ江戸っ子キッズ

    68: 2018/08/13(月)18:47:26 ID:VSq
    ローストビーフのワサビも許されんのか?

    69: 2018/08/13(月)18:48:00 ID:i1R
    >>68
    あれはうまいからセーフ

    71: 2018/08/13(月)18:48:15 ID:4SC
    ステーキのワサビも?

    86: 2018/08/13(月)18:51:11 ID:r0m
    回転寿司やパック寿司は家族(子供)で食べるからワサビを抜いてるだけやで
    スタンダードとはまた又違うんやな

    94: 2018/08/13(月)18:52:36 ID:OSj
    >>86
    回転寿司ってサビ抜きか?

    97: 2018/08/13(月)18:52:50 ID:GfQ
    >>94
    最近はほとんどそう

    100: 2018/08/13(月)18:53:16 ID:Zli
    >>86
    昔は酢飯からワサビの部分取り分けて醤油で誤魔化してたけど、時代が追いついてきたな

    87: 2018/08/13(月)18:51:13 ID:GUD
    寿司っておいしいよな

    88: 2018/08/13(月)18:51:30 ID:ahe
    くら寿司とかじゃね(笑)
    キッズ用に

    99: 2018/08/13(月)18:53:15 ID:T5O
    寿司業界に声が届くわけでもないのにバトルしてその先に何が

    110: 2018/08/13(月)18:55:14 ID:2vp
    というかなんでこんなほのぼのした議題でこんな殺伐としちゃうんですかね

    27: 2018/08/13(月)18:39:06 ID:aJP
    なくてもええ
    けどあると嬉しい













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    引用元:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1534152630/

    ラベル:寿司 わさび
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      この記事へのコメント

      1. 名無しワイドガイド at 2018年08月14日 08:25
        <丶`∀´> ワサビをキムチに変えるべきニダ💩
      2. 名無しワイドガイド at 2018年08月14日 08:25
        ガキw
      3. 名無しワイドガイド at 2018年08月14日 08:26
        アホか昔のサビと今のサビは質も使い方も違う
        てめえが土俵に上がれねえからって他人に泣きついてんじゃねーよ笑
      4. 名無しワイドガイド at 2018年08月14日 08:29
        わさびよりマヨネーズが必要
      5. 名無しワイドガイド at 2018年08月14日 08:31
        寿司には甘辛の甜麺醤があうアル
      6. 名無しワイドガイド at 2018年08月14日 08:33
        今でも食中毒あるやん。
      7. 名無しワイドガイド at 2018年08月14日 08:41
        寿司にはいらねえだろ
        刺身には居る
      8. 名無しワイドガイド at 2018年08月14日 08:49
        お子ちゃまでちゅか
      9. 名無しワイドガイド at 2018年08月14日 08:50
        最初は保存とか殺菌のために使われてたかもしれないけどそれプラス美味しいから残ってんだろ。
      10. 名無しワイドガイド at 2018年08月14日 08:55
        ワサビは無くても美味いけど有った方が美味い
      11. 名無しワイドガイド at 2018年08月14日 08:55
        53: 2018/08/13(月)18:44:51 ID:Zli
        >>49
        本物の江戸っ子はトロとかサーモンは食べないけどな

        単に日持ちしないから昔は食わなくてその時代はそれがデフォになったんやで
        今の技術だと食うのが当たり前になってる
        まんまお前のワサビ理論と一緒だなおいw
      12. 名無しワイドガイド at 2018年08月14日 08:57
        どこから出てきたマスコミ
        文化でしょうに
      13. 名無しワイドガイド at 2018年08月14日 09:11
        本当に不要なら使わない職人だって居るだろ
        少しでもマトモな店に行けばサビ有りがデフォ
        この馬鹿の言ってる事は「日本全国の寿司職人はマスコミに騙されて(?)味も分からず寿司握ってる馬鹿」と言ってるのと同じ
        夏休みのガキの感想文より寿司職人の味覚の方が正しいと思うけどねぇ
      14. 名無しワイドガイド at 2018年08月14日 09:12
        生姜のほうが邪魔するぞ
      15. 名無しワイドガイド at 2018年08月14日 10:00
        本わさびはうまいけどチューブわさびはいまいち
      16. 名無しワイドガイド at 2018年08月14日 10:02
        9: 2018/08/13(月)18:35:46 ID:Zli
        マスコミがワサビ必要と言うからそれを信じとるだけなんちゃう


        何の脈絡もないマスコミ登場。
        毒されてるぞ。
      17. 名無しワイドガイド at 2018年08月14日 10:07
        やっぱ寿司はサビでピリッとしめてこそやん?要らねーて奴は盛りすぎてサビ味の寿司食ってる味音痴やん?
      18. 名無しワイドガイド at 2018年08月14日 10:13
        大人になってもキッズ舌はヤバイw
        酢+山葵+醤油なくして寿司とはいえん
      19. 名無しワイドガイド at 2018年08月14日 10:52
        「生姜の方が合うと思う」
        「試したこと無いからわからんけど」

        馬鹿かな?
      20. 名無しワイドガイド at 2018年08月14日 11:03
        ワサビの味が強すぎる?
        味覚障害かな
      21. 名無しワイドガイド at 2018年08月14日 11:15
        今でも食中毒は怖いですよ。。。
      22. 名無しワイドガイド at 2018年08月14日 13:17
        チューブや粉わさびとすりたての生わさびを同列に扱うのかよ。ニンニクにしても中国産と青森産を同列に扱う程度の舌でさも正論ぶって言われてもなぁ。
      23. 名無しワイドガイド at 2018年08月14日 13:35
        冷奴やうどんみたいに殺菌目的以外でも薬味を使う
        単純に美味くなるからってのもあるんだよな
        本わさびはそれだけで丼や茶漬けにできるくらい美味いし
      24. 名無しワイドガイド at 2018年08月16日 10:08
        ワサビ不要は流石にキッズすぎて大将も苦笑い

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