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    2015年04月16日

    八王子ラーメンを深く知ってほしい

    2015年04月16日

    (23)Comments

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    1: バズソーキック(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 23:17:21.40 ID:BbUnLQHK0.net BE:736790738-PLT(12000) ポイント特典
    「八王子ラーメン」マップ完成
     ◆名物定着へ 32店の個性紹介

    刻み玉ネギを載せるのが特徴の「八王子ラーメン」を出す店を紹介するガイドマップが完成し、4月から八王子市内で 無料配布されている。

    作成したのは、街おこしに取り組む団体「八麺会」。
    会員たちは「多くの人に味わってもらい、八王子の街を売り込みたい」と、意気込んでいる。

    八麺会は、八王子ラーメンを通じて地元の活性化を目指す市職員や個人事業主ら有志が、2003年に結成。
    雑誌の特集に協力するなど、八王子ラーメンを名物として定着させようと、PRに取り組んでいる。

    ガイドマップはこれまでに2回作ったが、まだ八王子ラーメンの知名度が低く、提供する店も少なかったため、 普通のラーメン店も一緒に載せていた。
    9年ぶりに作成した今回は、八王子ラーメン限定で、市内の32店を掲載した。

    昨年11月から会員たちが各店を取材し、ラーメンの写真撮影や原稿執筆を手がけた。 編集作業は、東京造形大学(八王子市)の卒業生らが設立した市内のベンチャー企業に依頼。 完成したマップは2万部印刷され、市役所やJR八王子駅前の観光案内所などで配られている。

    no title

    完成した八王子ラーメンのガイドマップを掲げる立川さん

    http://www.yomiuri.co.jp/local/tokyotama/news/20150413-OYTNT50462.html



    2: バズソーキック(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 23:17:38.97 ID:BbUnLQHK0.net BE:736790738-PLT(12000)

    続き

    最も多く取材を担当したのは、八麺会の会員で市スポーツ振興課長の立川寛之さん(45)。
    編集者から「全部『八王子ラーメン』なので、店ごとの個性を強調して」とアドバイスを受けたといい、丁寧に話を聞き、 真剣に味わったという。

    「おかげで舌が肥え、『これはさば節を使っているな』などと細かくわかるようになった」と立川さん。 「八王子ラーメンはやっと市民権を得てきた。マップはその情報を盛り込んだ、これまでの集大成」と、出来栄えに自信を見せる。

    マップには、各店自慢の八王子ラーメンの写真、店の住所や値段などの基本情報を掲載。
    さらに、「高尾山で食べられる本格的な八王子ラーメン」(ごまどころ権現茶屋)、「焦がし醤油しょうゆの風味が効いた 濃いめのスープが特徴」(つけ麺アメミ屋)、「どんぶり一面を覆うほどの『玉ねぎ増し』も人気」(吾衛門)など、各店ごとの 「個性」を紹介している。


    会員たちは「我々はラーメンフリークの集団ではなく、街おこしが目的。駅に降り立った人たちにラーメンを食べ歩いて もらい、八王子を深く知ってほしい」と、呼びかけている。



    3: キチンシンク(茨城県)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 23:18:12.88 ID:4rg4NL5a0.net
    八王子と言えば創価大学が
    真っ先に思い浮かぶ



    5: サソリ固め(東日本)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 23:20:10.08 ID:SdUjdfgM0.net
    おれの忠実屋をかえせ



    6: アンクルホールド(茸)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 23:20:15.05 ID:D3jooYav0.net


    長浜らーめん昔の味に戻してくれ



    8: フェイスクラッシャー(庭)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 23:21:26.87 ID:K7AgBFwk0.net
    >>6
    八幡山来れば?



    21: アンクルホールド(茸)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 23:32:37.45 ID:D3jooYav0.net
    >>8
    八幡山行ったけど別物だった
    相模原のほうがまだいいな

    昔の八王子長浜らーめんが好きだった…



    23: フェイスクラッシャー(庭)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 23:36:35.50 ID:K7AgBFwk0.net
    >>21
    それ結構前じゃね?

    八幡山はそんなに昔から味変わらないよ?

    と思ったけど改装前後からイマイチなんだよな。



    10: 稲妻レッグラリアット(庭)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 23:22:06.74 ID:MCG3gOH20.net
    まさかの東京都



    11: パイルドライバー(千葉県)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 23:22:25.97 ID:7fs4NkXK0.net
    野猿街道店も入るのかな



    12: エルボーバット(関東・甲信越)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 23:22:29.97 ID:ZxXHCOd9O.net
    立川より先は知りたくもない



    13: フルネルソンスープレックス(東京都)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 23:22:32.02 ID:KNu7d3CH0.net
    たっちょんラーメンってまだ有るの?



    14: リキラリアット(東京都)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 23:23:06.36 ID:pFvvU/3g0.net
    山梨県の首都



    16: デンジャラスバックドロップ(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 23:25:03.06 ID:xT+5VhPc0.net
    すごく将棋強い赤ヘル少年がいると聞いた







    19: ダイビングフットスタンプ(東京都)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 23:29:23.11 ID:XeZAy6F80.net
    八王子出身だが、玉ねぎ入りのに出会ったことない
    カップ麺のやつは食べたことあるが

    あと非創価の人は裏で相当気持ち悪がっている
    独特の雰囲気があるんだよな
    表立って悪い人じゃないから、深く関わらないよう受け流す



    36: ファイヤーバードスプラッシュ(東京都)@\(^o^)/ 2015/04/16(木) 00:02:42.90 ID:mmk8spe20.net
    >>19
    南大沢とかそっちの方か?貴様



    44: ファイヤーバードスプラッシュ(禿)@\(^o^)/ 2015/04/16(木) 01:37:07.21 ID:cXBo0Bro0.net
    >>19
    だよねー
    八王子スレでは必ずそうかそうか言われるが違う人間のがずっと多いっての
    そうは言っても学会員が幅を利かせてるのも確かだから関わりならないように過ごしてる
    裏で誰がそうかかというのは情報回ってるから皆で気を付けてるっていうね



    20: 雪崩式ブレーンバスター(東京都)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 23:30:16.97 ID:vkgHiCqy0.net
    八王子…?どこの田舎だよ(´・ω・`)



    22: スターダストプレス(東京都)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 23:33:14.92 ID:7lYBLd/H0.net
    八王子が山梨県レベルの田舎などというネタをガチで信じている人間の多いこと多いこと
    なお、このネタは今の60代ですら知っている模様



    24: タイガードライバー(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 23:39:03.36 ID:fA17rg5z0.net
    八王子城跡は出る



    25: パイルドライバー(東京都)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 23:43:02.74 ID:tmxSes3w0.net
    最近行ってないな



    27: ドラゴンスクリュー(東京都)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 23:44:07.82 ID:TSwUTjDk0.net
    真の八王子市民ソウルフードラーメンは
    九州ラーメン桜島の味噌ラーメンと竹の家の醤油ラーメン



    28: ニールキック(東京都)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 23:45:38.53 ID:xRqt0.net
    ええなこんど行った時もらってみよう




    29: ドラゴンスリーパー(東京都)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 23:46:35.61 ID:G4GpJUXF0.net
    駅周辺に柄が悪いのが居て怖い((゚Д゚ll))



    30: スターダストプレス(埼玉県)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 23:48:34.66 ID:c+2d6Ck90.net
    越後ラーメンの遠い思い出・・・



    34: ストマッククロー(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/04/15(水) 23:59:31.58 ID:KgwBdNMt0.net
    八王子にあったメイドカフェCUREは
    珈琲を注文するとテーブルの上で豆をミールで挽いてくれた



    35: シューティングスタープレス(長崎県)@\(^o^)/ 2015/04/16(木) 00:01:39.11 ID:fSQeJg7+0.net
    ナンペイスーパー解決まだかよ



    38: ムーンサルトプレス(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/04/16(木) 00:12:54.29 ID:bInAEB8Q0.net
    千人同心って八王子ラーメン屋があってな…玉ねぎよやっぱ

    今は神奈川の奥地に移転しちまったが



    39: ジャーマンスープレックス(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/04/16(木) 00:16:04.16 ID:rpHW0.net
    前食べた時は玉ねぎ大量で結構衝撃的だった




    40: 超竜ボム(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/04/16(木) 00:22:30.70 ID:NhOIRXJQ0.net
    とん八最強伝説



    41: リバースネックブリーカー(東京都)@\(^o^)/ 2015/04/16(木) 00:37:02.15 ID:+h9tzE9l0.net
    八王子もだいぶ変わったよな、特に駅前とか
    町おこしになればいいね




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      この記事へのコメント

      1. 名無しワイドガイド at 2015年04月16日 11:14
        八王子ラーメンをアピールしてるのが立川さんて・・・
        担当代えろよww
      2. 名無しワイドガイド at 2015年04月16日 11:18
        南大沢のらーめんいちが至高。
        ラーメン自体は言うまでもなく、角煮やらトンテキ、生姜焼きやらもめちゃくちゃうまい。
      3. 名無しワイドガイド at 2015年04月16日 11:19
        ※1
        なんで?
      4. 名無しワイドガイド at 2015年04月16日 11:23
        八王子に住んでるけど八王子ラーメンなんか誰も話題にしないし、誰も食べてないわ
      5. 名無しワイドガイド at 2015年04月16日 11:32
        堀ノ内の麺くい亭は美味いよ
      6. 名無しワイドガイド at 2015年04月16日 12:08
        街おこしが目的なんでラーメンへの愛とか思い入れは皆無なのね^^
        多分年末には路線変更してカレー推しになってたりするんだろうなぁ
        八王子カレーとか言い出してさw
      7. 名無しワイドガイド at 2015年04月16日 12:10
        ※3
        三駅隣に立川っていう昔からライバルとされてきた地域がある
      8. 名無しワイドガイド at 2015年04月16日 12:10
        ※5堀ノ内という地名は全国各地にあるんで、もっとちゃんとドコの堀ノ内かを書かないと
        ほとんどの人には判らないぞ。
      9. 名無しワイドガイド at 2015年04月16日 12:15
        五右衛門食いてええええ今度行こう...
        長浜も12年前くらいに通ったなぁ。
        その頃長浜のすぐ隣に金本屋っていう家系があったけど、すぐ潰れてしまった。家系にハマるきっかけの店だったのに残念。
      10. 名無しワイドガイド at 2015年04月16日 12:18
        ※5
        今は移転して八王子駅のほうにあるぞ
      11. 名無しワイドガイド at 2015年04月16日 12:21
        春木屋だけでいい
      12. 名無しワイドガイド at 2015年04月16日 12:27
        こないだ食ってみたが、東京の醤油ラーメンにタマネギどーん、ってだけ
        ガキの頃バーちゃんが適当に作ってくれたラーメンって感じだった
        タマネギどーんなら勝浦タンタン麺だなー
      13. 名無しワイドガイド at 2015年04月16日 12:29
        ※8
        八王子の話だろ
        なんてわからないのか疑問だわ
        あんま言いたくないがアスペってオマエみたいのをいうんじゃね
      14. 名無しワイドガイド at 2015年04月16日 12:59
        にんにくやー
      15. 名無しワイドガイド at 2015年04月16日 13:07
        2年ほど前に住んでたけど桜島の味噌ラーメンは美味かったな
      16. 名無しワイドガイド at 2015年04月16日 13:39
        京王堀之内にあるにんにくや美味しいよ
      17. 名無しワイドガイド at 2015年04月16日 14:41
        誰かも書いてたけどとん八が思考
      18. 名無しワイドガイド at 2015年04月16日 15:06
        そうかそうか
      19. 名無しワイドガイド at 2015年04月16日 16:36
        ※4
        恩方にでも住んでんのか?w
        八王子駅周辺とかけっこう八王子ラーメン食える店いっぱいあるぞ
      20. 名無しワイドガイド at 2015年04月16日 16:38
        ちなみに八王子ラーメンのカップ麺はアルプスが50周年記念に日清と共同で作って期間限定で発売したけどバカ売れしすぎて一般販売されるようになった
      21. 名無しワイドガイド at 2015年04月16日 17:11
        ※27が真実だは・・・
        おれは大勝軒押しだけれどもwww
      22. 名無しワイドガイド at 2015年04月16日 17:44
        八王子とかいう山梨県
        町田とかいう神奈川県
      23. 名無しワイドガイド at 2015年04月16日 17:53
        久しぶりに樽座の味噌ラーメンが食べたいな

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